飛露喜 純吟 山田錦
今では「十四代」に次ぐ人気蔵となった「飛露喜」の純米吟醸です。小山さんに行ったら丁度入荷したところで、よっちゃんから「すぐなくなりますよー」と脅されて（笑）買って来ました。「飛露喜」と言えば、「特別純米」が代名詞で、最も安心して飲む事ができる日本酒の一つだと思っています。
でも、「飛露喜」の「吟醸」クラスはこれまで「特別純米」に比べると今一つ好きになれませんでした。さて、これはどうかなー？
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第50回「多摩独酌会」
「多摩独酌会」に行ってきました。今回は、50回の記念大会と言うことで、50種類の酒米で仕込まれたお酒を65酒類利いてきました。
記念品のボトルは、「奥播磨」蔵のお酒が入っています。レポートは、母屋のＨＰのいつもの所です。見てね。
高橋貞實杜氏の「志太泉」10BY 大吟醸
馴染みの酒屋さんがデッドストックの「志太泉」をまたまた発掘してくれました。四合瓶ですが、高橋貞實杜氏の「大吟醸」です。明記されていませんが、1回火入れのようです。たぶん「生詰め」だと思われます。
出荷日は、「11 6」となっていますから、「平成11年6月」だと思われます。そうであれば、「10BY」の「大吟醸」です。
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未だショックで・・・
オーストラリア戦の逆転負けのショックから、未だ立ち直れないpapaciです・・・。
梅酒
今年も、梅酒の季節がやって来ました。例年通り、和歌山は滝川農園の「紀州南高梅」を1kg仕込みます。昨年は、無知故に心ならずも非合法酒（密造酒）を仕込んでしまったpapaci。税務署さん御免なさい。papaci反省しました。
今年は、前年の轍を踏むことの無いように20度以上のアルコールで仕込みました。
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Like a rolling stones
私事（個人Blogだから全てが私事ではあるのですが）ながら、思う所あって会社を辞めました。
来週から新天地です。
なので、と言うことでも無いのですが、気分一新してデザインを変えてみました。僕は、読みやすくなったと思うのですが、妻からは不評でした。
シンプルで良いと思うんだけどなー・・・。
ではでは・・・。
来週から新天地です。
なので、と言うことでも無いのですが、気分一新してデザインを変えてみました。僕は、読みやすくなったと思うのですが、妻からは不評でした。
シンプルで良いと思うんだけどなー・・・。
ではでは・・・。
ワールドカップ開幕
実はpapaciは、サッカー好きである。
静岡県民の当然の嗜みとして、多少はボールを蹴れる。数年前までは、フットサルのチームにも所属していた。年齢の壁を越えられなくて引退したが、まだキーパーなら出来ると思う（たぶん）。
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静岡県民の当然の嗜みとして、多少はボールを蹴れる。数年前までは、フットサルのチームにも所属していた。年齢の壁を越えられなくて引退したが、まだキーパーなら出来ると思う（たぶん）。
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